비건 실천자를 위한 필수 보충제 가이드
비건(Vegan) 식단은 동물성 식품을 철저히 배제하는 만큼,자연스럽게 섭취가 어려운 영양소들이 존재합니다.식물 기반 식단은 대체로 풍부한 식이섬유, 항산화물질, 미네랄을 제공하지만,일부 필수 영양소는 식물에서 얻기 어렵기 때문에 보충제 섭취가 필요할 수 있습니다.이번 글에서는 비건 실천자라면 반드시 챙겨야 할 주요 영양소 6가지와각 영양소별 권장 섭취 방법, 주의사항, 추천 성분 형태까지구체적으로 정리해드립니다.✅ 1. 비타민 B12 (Vitamin B12)필요 이유: 적혈구 생성, 신경계 기능 유지비건 식단에서 부족한 이유: B12는 주로 동물 간, 육류, 유제품에 존재결핍 시 증상: 피로감, 기억력 저하, 빈혈, 손발 저림추천 섭취 방법:비건 전용 보충제 (메틸코발라민 형태)B12 강화 식품: 시리..
2026. 1. 15.
생활 속 숨은 동물성 성분 10가지
비건(Vegan) 생활을 실천한다는 것은 단순히 고기, 생선, 우유, 달걀 등을 먹지 않는 것 이상의 의미를 갖습니다.비건 제품이라고 표기되어 있지 않더라도 생각보다 많은 식품과 생활용품에 동물성 성분이 숨어 있기 때문입니다.특히 처음 비건을 시작하는 사람들은 성분명을 정확히 모르면 실수로 동물성 재료를 섭취하거나 사용할 수 있습니다. 이번 글에서는 비건 생활 중 피해야 할 대표적인 숨은 동물성 성분 10가지를 정리하고,어디에 사용되는지, 어떤 이름으로 표기되는지, 대체 성분은 무엇인지까지 상세히 안내드립니다.✅ 1. 젤라틴 (Gelatin)정체: 돼지나 소의 피부, 뼈, 연골 등을 삶아 추출한 단백질사용처: 젤리, 마시멜로, 캡슐형 보조제, 푸딩, 아이스크림대체 성분: 한천(아가), 펙틴, 카라기난👉..
2026. 1. 14.